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Conference du Dr. Svoboda : Les thérapies de purification en Ayurvéda ( questions / réponses )
Suite et fin des dossiers consacrés à la conférence du Dr. Svoboda, ce dossier est un résumé des questions / réponses qui ont terminés la conférence.
Le Docteur Robert Svoboda est le premier occidental à avoir été diplomé d'une école d'ayurvéda et à avoir pu exercer l'ayurvéda en Inde. Après avoir obtenu son diplome en 1980 il commence à voyager et donne des conférences sur l'ayurvéda un peu partout dans le monde.
Aujourd'hui il a voyagé dans plus de 50 pays et écrit plusieurs livres sur l'ayurvéda.
Voir le [en] site officiel du Dr. Svoboda.
Le miel : si on le chauffe plus que 40° il devient toxique, le rajouter dans les boissons chaudes quand celles-ci sont buvables le miel réduit kapha s'il est pris en petite quantité
le miel âgé de plus de 6 mois c'est bien, s'il est vieux de plus de 7 ans, c'est encore mieux car il devient tonique pour le coeur ( plus un jus oignon)
le miel c'est du nectar déshydraté, s'il est beaucoup déshydraté c'est encore mieux pour kapha
le miel jeune est mieux pour vata
si pitta augmente éviter le miel
Pomme de terre:
un bon tamas (comprendre énergie lourde) est utile pour la stabilité.
Toutes les racines sont plus tamasiques que les autres plantes car elles vivent sous terre.
La pomme de terre est moins tamasique que le steack.
La pomme de terre contient beaucoup d'hydrates de carbone et a un indice glycémique élevé.Mais la peau de la pomme de terre contient beaucoup de fibres qui ralentissent l'absorption des glucides dans le corps.
Une pomme de terre sans peau équivaut à de la farine blanche alors qu'avec la peau elle correspond au blé complet.
Avant il y avait 400 variétés de pommes de terre, maintenant il en reste une douzaine.
Les anciennes variétés de pomme de terre sont meilleures pour la santé.
Si on est accroc à la pomme de terre on développe une dépendance au blé.
C'est bien de passer 2 mois de temps en temps sans consommer de blé, on peut prendre du quinoa ou manger les pommes de terre avec la peau !
Contrairement aux idées reçues, la pomme de terre réchauffée n'est pas toxique.
Les solanacées (pomme de terre, tomate,aubergine,poivron,piment,tabac,aschwaganda) sont toxiques pour certaines personnes et il est reconnu que cela augmente l'arthrose.
A propos de l'eau :
La faire bouillir c'est mieux
- pour vata réduire 1L d'eau à 750ml, pour vata il n'est pas nécessaire de faire bouillir longtemps
- pour pitta réduire 1L d'eau à 500ml
- pour kapha réduire 1L d'eau à 250ml, pour kapha augmenter le temps va alléger l'eau
L'eau froide n'est pas pour vata ni pour kapha, cela les aggrave.
L'eau chaude augmente le pouvoir digestif, quand on cuit, la qualité du feu entre dans l'eau et donc augmente le feu digestif.
L'aloe vera, ses vertus:
Elle fait baisser pitta dans l'estomac, dans l'utérus (règles douloureuses,,règles pitta, kystes ovariens), également les maladies du foie (hépatite, inflammation des yeux, colères, problèmes de peau) et tout problème lié à la chaleur dans l'organisme.
A propos du jeûne:
- Si maladie aigüe, jeûner de 2 à 5 jours, quand la maladie est digérée par le corps il faut remanger.
- Si maladie chronique, jeûner une fois par semaine-2 fois par mois.
Le moyen de jeûner est en rapport avec la maladie.
Jeûner sans eau et sans nourriture sauf si grande faiblesse, on peut alors prendre de l'eau avec citron et miel ou bouillon ou jus de fruit ou de légumes ou jus de haricot mongo, éventuellemnt kitchadi.
L'intensité d'action et la durée sont à déterminer. Si forte intensité, la durée sera courte et inversement.
Après le kitchadi on peut remanger normalement.
Jeûner une journée enlève ama du tractus digestif, le jour qui suit manger léger, pas du "roquefort" !
Donner du temps au corps pour refaire agni.
Premier jour après le jeûne, réduire vata avec de la nourriture légère et liquide, un peu d'huile.La veille du jeûne penser à déjà réduire l'alimentation.
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